Les PV (Potential de Valeur) et les VBG (Valeurs de Betterave Génétique) expliqués

Une photographie vous montre à quoi ressemble un taureau. Une valeur génétique vous indique ce qu’il est susceptible de transmettre. Pour quiconque achète du sperme, c’est cette seconde information que vous payez.

Deux noms, une même idée

• EPD — Écart entre les progénitures attendues (utilisé par la plupart des associations d’Amérique du Nord) prédit en quoi le veau moyen d’un animal diffèrera du veau moyen d’un animal de référence lors de la même évaluation de race.
• EBV — Valeur d’élevage estimée (utilisée par BREEDPLAN en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Afrique du Sud et ailleurs) estime le mérite génétique de l’animal lui-même.

Comme un parent ne transmet que la moitié de ses gènes à chaque veau, EPD = EBV ÷ 2. Les deux sont utiles tant que vous ne comparez que des éléments entre eux.

Interpréter les chiffres

Les valeurs génétiques sont exprimées dans les unités de la caractéristique et sous forme d’écart par rapport à la base de la race, avec un signe plus ou moins. Si le taureau A présente une EPD de poids à l’âge d’un an de +65 lb et le taureau B de +45 lb, les veaux du taureau A devraient peser en moyenne 20 lb de plus à un an, à supposés des mères similaires. Le nombre absolu compte peu à lui seul ; c’est l’écart entre les animaux qui fait la différence.

Caractéristiques communes que vous verrez :

• Facilité de vêlage et poids à la naissance — essentielles lors de l'insémination de génisses.
• Croissance — poids au sevrage, poids à un an, parfois poids de la vache adulte.
• Maternelle — lait, jours jusqu'au vêlage, taille du scrotum.
• Carcasse — poids de la carcasse, surface de l'œil de muscle (œil de rumsteck), profondeur de graisse et marbrure / graisse intramusculaire.
• Index de sélection — une valeur monétaire unique combinant plusieurs caractéristiques pour un objectif d'élevage précis. Utilisez l'index qui correspond à votre objectif (par exemple, un index terminal pour des veaux que vous vendrez pour la viande, un index autoreproducteur si vous gardez des génisses).

Précision : jusqu'à quel point peut-on lui faire confiance

Chaque valeur de reproduction est accompagnée d'une figure de précision. La précision augmente à mesure que plus d'informations sont ajoutées — les propres dossiers de l'animal, ses parents, les données génomiques (ADN) et, avant tout, les performances de ses propres veaux. Un jeune taureau avec un EPD élevé mais une faible précision peut augmenter ou diminuer considérablement à mesure que ses veaux sont enregistrés ; un sire éprouvé avec une haute précision est un choix plus sûr, même s'il n'est pas généralement l'animal le plus classé. De nombreux éleveurs utilisent délibérément des taureaux éprouvés sur la majorité du troupeau et quelques jeunes taureaux hautement classés sur le reste.

Les associations publient également des tableaux de percentiles. Le 50e percentile est la moyenne de la race ; "top 10 %" pour la marbrure signifie que seulement 10 pour cent des animaux dans cette évaluation ont une valeur plus désirable. Les percentiles sont souvent le moyen le plus rapide de voir si un chiffre est réellement bon, car "+2,1" ne signifie rien jusqu'à ce que vous connaissiez la plage de la race.

Les erreurs commises par les acheteurs

1. Comparer entre races ou associations. Chaque évaluation a sa propre base et sa propre population. Un EPD d'une association de race ne peut pas être comparé directement avec un EPD d'une autre race, et un EBV d'une évaluation ne peut pas être comparé avec un EPD d'une évaluation différente. (Les chercheurs publient des facteurs d'ajustement entre races pour certaines races majeures ; ils ne couvrent pas toutes les races.)
2. Utiliser des chiffres anciens. Les évaluations sont réexécutées régulièrement. Demandez les valeurs actuelles sur le site Web de l'association, et non le catalogue de vente de l'année dernière.
3. Ignorer la précision. Un chiffre spectaculaire avec une faible précision est un espoir, et non une promesse.
4. Courir après un seul trait. Une croissance extrême peut signifier de grands veaux et des naissances difficiles ; un extrême dans n'importe quel domaine a des compromis. Les indexes existent pour les équilibrer.

Points clés

• Les CEP et ECP prédisent ce que l'animal transmet à sa descendance. CEP = ECP ÷ 2.
• Comparez les animaux uniquement au sein de la même évaluation de race.
• Examinez toujours la précision et le rang au microniveau, et utilisez les chiffres les plus récents.
• Choisissez l'indice de sélection qui correspond à votre objectif d'élevage.