Afecciones genéticas en Wagyu
Las condiciones recesivas hereditarias que las asociaciones de Wagyu prueban, qué hace cada una, cómo se informan los resultados y cómo criar alrededor de ellas.
Todas las razas presentan afecciones hereditarias. En el caso del Wagyu, estas están bien documentadas —gran parte de la investigación se ha realizado en Japón—, y existen pruebas de ADN para las principales, lo que permite gestionarlas mediante empadres cuidadosos. Para comprender cómo funcionan la portancia y la herencia recesiva en general, lea primero Pruebas de defectos genéticos.
Las afecciones
La hoja de datos de la Australian Wagyu Association (AWA) enumera las siguientes como las principales afecciones recesivas hereditarias en el Wagyu:
| Condición | Código | Lo que hace |
|---|---|---|
| Esferocitosis (deficiencia de la proteína de la membrana eritrocítica Band 3) | B3 | Un defecto de la membrana de los glóbulos rojos. Los terneros afectados desarrollan anemia; la muerte suele ocurrir dentro de aproximadamente una semana después del nacimiento, y los supervivientes están severamente retrasados en su crecimiento. |
| Síndrome de Chediak-Higashi | CHS | Afecta a los glóbulos blancos y la respuesta inmune, y ralentiza la coagulación de la sangre. A menudo se observa por primera vez como un sangrado inusual del cordón umbilical durante el parto; el ganado afectado suele tener un pelaje pálido. |
| Deficiencia de Claudina-16 (displasia tubular renal) | CL16 | Causa una insuficiencia renal progresiva desde la última adolescencia; es poco probable que el ganado afectado viva más de aproximadamente seis años. |
| Deficiencia de Factor XI | F11 | Una deficiencia de factor de coagulación que causa un sangrado leve y prolongado después de lesiones o procedimientos como la castración o la descornadura. Generalmente no es letal; las cruces de portadores × portadores también pueden tener más dificultades para producir embarazos viables. |
| Trastorno de IARS | IARS | Muerte de terneros afectados en las últimas semanas de embarazo o poco después del nacimiento; los terneros afectados vivos son débiles, anémicos y propensos a infecciones. |
Las notas de la AWA indican que otras condiciones recesivas existen en Wagyu — por ejemplo deficiencia de Factor XIII (F13) — que no se han identificado en la población australiana. Las asociaciones añaden pruebas a medida que se confirman nuevas condiciones, así que revise la lista actual de su registro.
Cómo se informan los resultados
Las asociaciones imprimen un estado para cada condición en el registro del animal. La Australian Wagyu Association utiliza el código de la condición seguido de un sufijo, por ejemplo:
- F — probado libre
- C — probado portador
- A — probado afectado
- FU — libre por pedigrí (no probado, pero se espera libre)
- a percentage — no probado; la probabilidad calculada de que el animal sea portador basada en su pedigrí
Así, “CL16F, B3FU, F1150%” significaría: probado libre de CL16, no probado pero libre por pedigrí para B3, y un 50 % de probabilidad de portar F11.
La American Wagyu Association exige que los toros usados para AI y las hembras usadas como donantes de embriones sean probados para todos los recesivos genéticos y defectos conocidos, o se consideren libres por pedigrí, antes de que su descendencia pueda ser registrada.
Cría alrededor de ellas
- Nunca cruces dos portadores de la misma condición. Un cuarto de las crías resultaría afectado.
- Un portador cruzado con un animal libre de la condición (según test) no produce crías afectadas, aunque aproximadamente la mitad de las crías serán portadoras. Realiza el test genético a esas crías antes de reservadas criación.
- Al comprar embriones, solicita los resultados del análisis genético tanto del toro semental como de la vaca donante.
- Al comprar semen, planifica en cuáles de tus hembras es seguro utilizarlo.
Puntos clave
- Las principales condiciones Wagyu testeadas son B3, CHS, CL16, F11 y IARS; existen otras como F13.
- Pide los resultados del test genético (Libre/Portador/Afectado), no solo las estimaciones de pedigrí.
- Nunca cruces dos portadores de la misma condición.
- Un cruce entre portador y animal libre de la condición es seguro, pero testea las crías antes de usarlas para reproducción.