Genetische Erkrankungen von Wagyu
Die erblichen rezessiven Erkrankungen, die Wagyu‑Verbände testen, ihre jeweilige Wirkung, wie die Ergebnisse gemeldet werden und wie man sie züchterisch umgeht.
Jede Rasse hat erbliche Erkrankungen. Bei Wagyu sind diese gut erforscht – vieles davon in Japan – und es existieren DNA-Tests für die wichtigsten, sodass sie durch gezielte Zuchtgattungen verwaltet werden können. Für allgemeine Informationen, wie Träger und rezessive Vererbung funktionieren, lesen Sie zuerst Genetische Defekttests.
Die Erkrankungen
Das Factsheet der Australian Wagyu Association (AWA) nennt diese als die wichtigsten in Australien vorkommenden rezessiven Erbkrankheiten bei Wagyu:
| Zustand | Code | Wirkung |
|---|---|---|
| Sphärozytose (Mangel an Erythrozyten-Membranprotein Band 3) | B3 | Ein Defekt der roten Blutkörperchen-Membran. Beeinträchtigte Kälber entwickeln Anämie; der Tod tritt in der Regel etwa eine Woche nach der Geburt auf, und Überlebende sind stark in ihrer Entwicklung behindert. |
| Chediak-Higashi-Syndrom | CHS | Beeinträchtigt weiße Blutkörperchen und die Immunantwort sowie die Blutgerinnung. Wird oft zuerst als ungewöhnliche Blutung aus der Nabelschnur beim Kalben bemerkt; betroffene Rinder haben oft ein blasses Fell. |
| Claudin-16-Mangel (renale tubuläre Dysplasie) | CL16 | Verursacht schleichenden Nierenversagen ab der späten Jugendphase; betroffene Rinder überleben wahrscheinlich nicht länger als etwa sechs Jahre. |
| Faktor-XI-Mangel | F11 | Ein Gerinnungsfaktormangel, der zu leichtem, anhaltendem Blutverlust nach Verletzungen oder Eingriffen wie Kastration oder Enthornen führt. In der Regel nicht tödlich; Paarungen von Trägern untereinander können jedoch Schwierigkeiten haben, vitale Schwangerschaften zu führen. |
| IARS-Störung | IARS | Absterben betroffener Kälber in den letzten Wochen der Trächtigkeit oder kurz nach der Geburt; lebend geborene, betroffene Kälber sind schwach, anämisch und empfänglich für Infektionen. |
Die AWA weist darauf hin, dass andere rezessive Erkrankungen bei Wagyu existieren — zum Beispiel Faktor-XIII-Mangel (F13) — die in der australischen Population noch nicht identifiziert wurden. Verbände fügen Tests hinzu, wenn neue Erkrankungen bestätigt werden, daher sollten Sie die aktuelle Liste Ihres Registers überprüfen.
Wie Ergebnisse gemeldet werden
Verbände drucken einen Status für jede Erkrankung auf dem Tierzeichnis aus. Die Australian Wagyu Association verwendet den Erkrankungscode gefolgt von einem Suffix, zum Beispiel:
- F — getestet frei
- C — getestet Träger
- A — getestet betroffen
- FU — frei durch Abstammung (nicht getestet, aber erwartet frei)
- ein Prozentsatz — nicht getestet; die berechnete Wahrscheinlichkeit, dass das Tier Träger ist, basierend auf seiner Abstammung
Somit würde "CL16F, B3FU, F1150%" bedeuten: getestet frei von CL16, nicht getestet, aber frei durch Abstammung für B3 und eine 50%ige Chance, F11 zu tragen.
Die American Wagyu Association verlangt, dass für die künstliche Besamung verwendete Bullen und als Embryospenderinnen eingesetzte weibliche Tiere auf alle bekannten genetischen Rezessive und Defekte getestet werden oder durch Abstammung als frei gelten, bevor ihre Nachkommen registriert werden können.
- Vermeiden Sie es, zwei Träger derselben Erkrankung zu paaren. Einer von vier Kälbern wäre betroffen.
- Ein Träger, gepaart mit einem testfreien Tier, produziert keine betroffenen Kälber, obwohl etwa die Hälfte der Kälber Träger sein wird. Testen Sie diese Kälber, bevor Sie sie zur Zucht einsetzen.
- Beim Kauf von Embryonen fragen Sie nach den Ergebnissen sowohl des Bullen als auch der Spenderkuh.
- Beim Kauf von Sperma planen Sie, bei welchen Ihrer Kühe es sicher eingesetzt werden kann.
Wesentliche Erkenntnisse
- Die wichtigsten getesteten Wagyu‑Bedingungen sind B3, CHS, CL16, F11 und IARS; weitere wie F13 existieren.
- Fragen Sie nach getesteten Ergebnissen (F/C/A), nicht nur nach Stammbau‑Schätzungen.
- Vermeiden Sie es, zwei Träger derselben Erkrankung zu paaren.
- Träger × testfrei ist sicher, jedoch sollten die Kälber vor ihrer Zucht getestet werden.